Η Μαριλένα Ιωαννίδου, γαστρονόμος, ερευνήτρια της κυπριακής κουζίνας και TV chef, μίλησε αποκλειστικά στην Avante Garde για το έθιμο των ξεροτήανων, την προέλευσή τους και τι κάνει τους κυπριακούς λουκουμάδες να ξεχωρίζουν.
Τι είναι τα ξεροτήανα και πώς ξεχωρίζουν οι κυπριακοί λουκουμάδες
