Νομπελίστας φυσικός εξηγεί το σωστό τρόπο μαγειρέματος για τέλεια μακαρόνια


Νομπελίστας φυσικός εξηγεί το σωστό τρόπο μαγειρέματος για τέλεια μακαρόνια

Ο Ιταλός φυσικός Giorgio Parisi κέρδισε το βραβείο Νόμπελ το 2021 και τώρα έχει να προτείνει ένα νέο τρόπο για τα “ τέλεια μαγειρεμένα μακαρόνια ”. Προτείνει λοιπόν να σβήνουμε το μάτι δύο λεπτά αφού ρίξουμε τα μακαρόνια και να καλύπτουμε την κατσαρόλα με το καπάκι για να περιμένουμε τη θερμότητα που έχει απομείνει στο νερό να ολοκληρώσει το μαγείρεμά τους. Υπολογίστε ένα λεπτό παραπάνω από τον προτεινόμενο χρόνο μαγειρέματος.

 

Διαβάστε Περισσότερα...



Φωτογραφία της ημέρας

puppuupa

Οσάκα, Ιαπωνία: Εναέρια λήψη του Grand Ring, της μεγαλύτερης ξύλινης αρχιτεκτονικής κατασκευής στον κόσμο σύμφωνα με τα Ρεκόρ Γκίνες, την πρώτη ημέρα της Expo 2025. Kyyodo/Reuters

Ήξερες ότι...

Στην Κίνα, η νύφη ντύνεται στα κόκκινα.

Σήμερα


Σάββατο
19
Απριλίου
2025

Γιορτάζουν : Κανένας

1770
O Άγγλος πλοίαρχος Τζέιμς Κουκ αντικρύζει για πρώτη φορά τις ακτές της Αυστραλίας.
1839
Υπογράφεται η Συνθήκη του Λονδίνου, με την οποία αναγνωρίζεται η ανεξαρτησία του Βελγίου και του Λουξεμβούργου από την Ολλανδία.
1961
Η Σιέρα Λεόνε γίνεται ανεξάρτητο κράτος.
2005
Ο Γερμανός καρδινάλιος Γιόσεφ Ράτσινγκερ εκλέγεται 265ος Πάπας, με το όνομα Βενέδικτος ΙΣΤ

Newsletter

Εγγραφείτε στο Newsletter μας 

Client Newsletter Icon2 copy