Ως αρχή της αλυσίδας του μεταβολικού συνδρόμου χαρακτήρισε την παχυσαρκία ο Δρ Κώστας Τουφεξής, Διαβητολόγος, Ενδοκρινολόγος, στο πλαίσιο επιστημονικού εργαστηρίου για το μεταβολικό σύνδρομο, κατά το οποίο αναφέρθηκε συγκεκριμένα στους παράγοντες που κάνουν την αύξηση βάρους εύκολη και την μείωση του βάρους δύσκολη, όπως ο τρόπος ζωής, τα γονίδια, η διατροφή κλπ.
