Η υγεία του εντέρου έχει βρεθεί στο επίκεντρο των ερευνητών τα τελευταία χρόνια και όχι αδίκως. Το έντερο φιλοξενεί τρισεκατομμύρια βακτήρια που επηρεάζουν ποικίλες λειτουργίες, από την λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και τον μεταβολισμό, έως την ψυχική υγεία.
Μπορούμε να κάνουμε πολλά για να το ενισχύσουμε, ξεκινώντας από την διατροφή μας. Οι φυτικές ίνες συγκεκριμένα, πρόκειται για ένα θρεπτικό συστατικό που συχνά παραβλέπουμε αλλά συμβάλλει στη βελτίωση της πέψης, στην
